White chocolate oatmeal cookies
Ga ada yang mau aq omongin, cuma mau kasih tau ajah, bikin cookies ini super duper cepat kayak flash hehe.. Kayaknya ga sampe setengah jam udah kelar. Karena memang ga begitu banyak sih, tapi lumayan dapat 1 toples gede. Jadi ceritanya tadi pagi iseng, mikir anak2 ga ada camilan, ya udah aq pikir bikin oatmeal cookies aja deh agak2 sehat Hehehehe. Tapi mau aq variasiin, bosen dengan chocolate chips terus, ya udah aq ganti dengan white chocolate, trus biasanya kan pake buah kering, ini ada buah delima di rumah ya udah bikin aja, kebetulan itu resep dengan tulisan tanganku nongol ga tau deh tuh kenapa tau2 nongol di bawah meja di kamar. Sebenernya hampir sama dengen resep oatmeal chocolate chips cookies, cuma ini aq buat cuma setengah resep, plus oatmealnya Aq kurangin sedikit, jadi terigunya yang di tambah sedikit biar gampang nimbangnya aja. Dan gula juga di kurangi, karena pemakaij white chocolate yang cukup manis.
White chocolate oatmeal cookies
By Dona's delight
Bahan-bahan :
110 gr unsalted butter, suhu ruang
70 gr light brown sugar
70 gr gula pasir
1 butir telur
1 sdt vanilla
150 gr terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
Garam
100 gr oatmeal (di blender/haluskan)
100 gr white chocolate potong2
1 buah delima ( mau di ganti buah kering seperti kismis juga boleh)
Caranya ;
Panaskan oven 175 derajat celcius
Kocok butter dengan gula sampai putih, masukan telur, kocok kembali sampai rata, masukan vanilla, masukan terigu yang sudah di saring, oatmeal, baking powder dan baking soda, kayu aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan white chocolate yang sudah di cacah dan terakhir masukan buah delima aduk dengan perlahan, jangan sampai buahnya hancur, takut adonan jadi basah dan berwarna pink deh jadinya. Selesai sudah.
Lalu ambil sendok/ sendok ice cream, atau bulat-bulatkan dengan tangan, ga perlu bulat-bulat bamget karena cookies ini akan meleleh, beri jarak yg agak jauh diantara cookiesnya. (Apabila adonan terlalu lembek sekali dan tidak bisa di bentuk, masukan adonan ke dalam kulkas sebentar hingga bisa di bentuk.
Panggang 13-15 menit, kue ini sebenernya
Jika menginginkan cookies yg chewi atau lembek. Cukup sekitar itu di panggangnya.. Tapi kalo mau cookiesnya garing.. Boleh di panggang agak lamaan
Panggang sesuai selera. Atau coba 2 2 nya.. Jadi bisa tau mana yg lebih di suka..
Happy baking for your love one!!!
From my home to your home, baking with love.
Note,
Aku nggak ngerti kemaren waktu aku panggang 13 menit, cookiesnya masih lembek banget, padahal kalau aku bikin oatmeal chocolate chips cookies lebih cepet manggangya mungkin sekitar 10 menit aja. Aku rasa karena pemakaian oatmealnya aku kurangi. Makanya perlu pemanggangan yang lebih lama.
White chocolate oatmeal cookies
Ga ada yang mau aq omongin, cuma mau kasih tau ajah, bikin cookies ini super duper cepat kayak flash hehe.. Kayaknya ga sampe setengah jam udah kelar. Karena memang ga begitu banyak sih, tapi lumayan dapat 1 toples gede. Jadi ceritanya tadi pagi iseng, mikir anak2 ga ada camilan, ya udah aq pikir bikin oatmeal cookies aja deh agak2 sehat Hehehehe. Tapi mau aq variasiin, bosen dengan chocolate chips terus, ya udah aq ganti dengan white chocolate, trus biasanya kan pake buah kering, ini ada buah delima di rumah ya udah bikin aja, kebetulan itu resep dengan tulisan tanganku nongol ga tau deh tuh kenapa tau2 nongol di bawah meja di kamar. Sebenernya hampir sama dengen resep oatmeal chocolate chips cookies, cuma ini aq buat cuma setengah resep, plus oatmealnya Aq kurangin sedikit, jadi terigunya yang di tambah sedikit biar gampang nimbangnya aja. Dan gula juga di kurangi, karena pemakaij white chocolate yang cukup manis.
White chocolate oatmeal cookies
By Dona's delight
Bahan-bahan :
110 gr unsalted butter, suhu ruang
70 gr light brown sugar
70 gr gula pasir
1 butir telur
1 sdt vanilla
150 gr terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
Garam
100 gr oatmeal (di blender/haluskan)
100 gr white chocolate potong2
1 buah delima ( mau di ganti buah kering seperti kismis juga boleh)
Caranya ;
Panaskan oven 175 derajat celcius
Kocok butter dengan gula sampai putih, masukan telur, kocok kembali sampai rata, masukan vanilla, masukan terigu yang sudah di saring, oatmeal, baking powder dan baking soda, kayu aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan white chocolate yang sudah di cacah dan terakhir masukan buah delima aduk dengan perlahan, jangan sampai buahnya hancur, takut adonan jadi basah dan berwarna pink deh jadinya. Selesai sudah.
Lalu ambil sendok/ sendok ice cream, atau bulat-bulatkan dengan tangan, ga perlu bulat-bulat bamget karena cookies ini akan meleleh, beri jarak yg agak jauh diantara cookiesnya. (Apabila adonan terlalu lembek sekali dan tidak bisa di bentuk, masukan adonan ke dalam kulkas sebentar hingga bisa di bentuk.
Panggang 13-15 menit, kue ini sebenernya
Jika menginginkan cookies yg chewi atau lembek. Cukup sekitar itu di panggangnya.. Tapi kalo mau cookiesnya garing.. Boleh di panggang agak lamaan
Panggang sesuai selera. Atau coba 2 2 nya.. Jadi bisa tau mana yg lebih di suka..
Happy baking for your love one!!!
From my home to your home, baking with love.
Note,
Aku nggak ngerti kemaren waktu aku panggang 13 menit, cookiesnya masih lembek banget, padahal kalau aku bikin oatmeal chocolate chips cookies lebih cepet manggangya mungkin sekitar 10 menit aja. Aku rasa karena pemakaian oatmealnya aku kurangi. Makanya perlu pemanggangan yang lebih lama.
No comments:
Post a Comment